Persoonlike ontwikkeling:

• Selfbeeld
• Kommunikasie en verhoudings
• Prioriteite
• Konflikhantering
• Etiket en goeie maniere

Higiëne:

• Persoonlike higiëne
• Voedsel higiëne

Dagtake:

• Organisasie van die werksplek
• Skoonmaakmiddels
• Apparate in die kombuis
• Elektriese apparate

Tekstielversorging:

• Tipes vesel en die versorging
• Sorteer wasgoed
• Vlekverwydering
• Hand en masjien was

Herstelwerk – some insit en knope aanwerk.